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Miguel Nuñez de Bovine nos Enseña a Hacer un Short Rib

En esta ocasión el Chef Miguel Nuñez del restaurante Bovine en San Miguel de Allende nos muestra cómo preparar un Short Rib cocinado con una cocción lenta. Es uno de los platillos clásicos en Bovine

En esta ocasión el Chef Miguel Nuñez del restaurante Bovine en San Miguel de Allende nos muestra cómo preparar un Short Rib cocinado con una cocción lenta. Es uno de los platillos clásicos en Bovine a cargo del Chef Paul Bentley.

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